La pasta al dente

La pasta al dente. Penso che tutti abbiano sentito almeno una volta queste parole.

Pasta al dente. I think everyone has heard these words at least once.

Ma cosa è la pasta al dente?

But what is pasta al dente?

Una cosa che per alcuni stranieri è strana è il fatto che gli italiani mangiano spesso la pasta meno cotta!

One thing that for some foreigners is strange is the fact that Italians often eat less cooked pasta!

Cioè la pasta non viene cotta fino a diventare completamente molle, ma piuttosto viene tenuta leggermente dura ma non troppo da essere fastidiosa.

That is, the pasta is not cooked until it becomes completely soft, but rather it is kept slightly hard but not too much to be annoying.

Questa è una cosa che per molti stranieri è sia strana ma anche difficile.

This is something that for many foreigners is both strange but also difficult.

Però non tutti gli italiani mangiano la pasta al dente, infatti alcuni per motivi di salute o gusto mangiano la pasta molto cotta. Ma di solito è una cosa non troppo comune in Italia.

But not all Italians eat pasta al dente, in fact some for health or taste reasons eat pasta very cooked. But it is usually not too common in Italy.

This is important vocabulary from the previous section. Play the sounds and practice pronunciation.

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  • mangiare to eat
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Drag and drop words and expressions to their correct translations.

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